“这次火灾发生在我们店铺的厨房操作间◈★★◈，由于厨房排烟管道内油污大量堆积◈★★◈，在高温作用下◈★★◈，油污被引燃◈★★◈，进而导致火势迅速蔓延◈★★◈。我们吸取教训◈★★◈，接受停业整改◈★★◈，并常态化进行消防安全教育和培训演练……”2月13日◈★★◈，在重庆市渝中区化龙桥街道2025年餐饮行业消防安全大会暨“有事说是”警示教育会现场◈★★◈，化龙桥街道辖区某餐饮企业针对2月10日的火灾事故做深刻反思大发app唯一官网入口◈★★◈。

　　“有事说是”是渝中区全力打造的安全教育品牌◈★★◈。通过责任部门◈★★◈、企业爱足球网◈★★◈、当事人面对面讲安全生产隐患◈★★◈、事故经历◈★★◈，检视问题◈★★◈、复盘原因爱足球网◈★★◈、总结教训爱足球网◈★★◈，用案例“警醒人”◈★★◈，用案例“教育人”◈★★◈，让各行业◈★★◈、各部门大发app唯一官网入口◈★★◈、各领域以案为鉴◈★★◈、举一反三爱足球网◈★★◈，真正做到防在前◈★★◈、想在前◈★★◈、做在前◈★★◈。

　　最近一段时间◈★★◈，渝中区加快推进新年复工复产◈★★◈。化龙桥街道联合渝中区消防救援局◈★★◈、区商务委◈★★◈、区生态环境局◈★★◈、化龙桥派出所等部门负责人◈★★◈，召集辖区80余家餐饮行业负责人爱足球网◈★★◈，以此次餐饮企业火灾事故为案例进行深度剖析◈★★◈，并明确从即日起联合多部门在辖区开展“四不两直”突击检查◈★★◈，对问题企业依法从严查处并公开曝光◈★★◈。

　　“事故发生后◈★★◈，我们立即加装厨房自动灭火系统装置◈★★◈，提高店铺的火灾防控能力◈★★◈。同时◈★★◈，与专业清洁公司签订长期合作合同◈★★◈，确保排烟管道每周进行检查◈★★◈，每月进行深度清洁◈★★◈，从源头上杜绝油垢堆积引发火灾的可能性◈★★◈。我们还设立专职安全员岗位◈★★◈，负责每日对店铺进行全面巡查◈★★◈，并建立详细的隐患排查台账……”警示会现场◈★★◈，责任单位负责人做出承诺认真落实主体责任◈★★◈。

　　警示会期间爱足球网◈★★◈，街道联合参会多部门做出联动部署◈★★◈，从消防安全大发app唯一官网入口◈★★◈、环保监管◈★★◈、行业规范等角度提出具体要求◈★★◈：化龙桥派出所强调消防安全主体责任落实◈★★◈，区消防救援局开展火灾隐患识别与应急处置培训爱足球网大发app唯一官网入口◈★★◈，区生态环境局细化油烟净化设施运维标准◈★★◈，区商务委明确行业安全管理规范◈★★◈。街道督促辖区餐饮单位完善规范安全管理◈★★◈，要全面排查整改隐患◈★★◈，进行全员培训演练◈★★◈，并健全长效机制◈★★◈。

　　“我们通过‘案例警示+专业指导+铁腕监管’的立体化部署◈★★◈，努力构建政企协同◈★★◈、齐抓共管的安全生产格局◈★★◈。”化龙桥街道有关负责人介绍大发app唯一官网入口◈★★◈，街道持续深化餐饮领域专项整治行动◈★★◈，推进从消防安全◈★★◈、食品安全◈★★◈、生态环境安全◈★★◈、装修装饰安全◈★★◈、相关场地安全等5个方面推进安全工作◈★★◈，重点督查落实◈★★◈，强化执法复盘◈★★◈，聚焦醇基燃料◈★★◈、液化气罐◈★★◈、厨房线路问题大发app唯一官网入口◈★★◈，全力守护群众生命财产安全与社会稳定◈★★◈。

　　据渝中区应急管理局有关负责人介绍◈★★◈，目前根据本月初发布的渝中区2025年春节后复工复产安全生产通知◈★★◈，全区正开展以生产安全为主的全域全行业安全工作◈★★◈，落实主体责任和监管责任属地责任◈★★◈，进行常态化隐患排查◈★★◈、全员安全教育和消防等安全演练大发app唯一官网入口◈★★◈，保障渝中社会经济发展◈★★◈，保护市民游客生命财产安全◈★★◈，助力渝中首善之区打造◈★★◈。（余中）

　　渝中区化龙桥街道举办2025年餐饮行业消防安全教育警示会◈★★◈，并联合多部门在辖区开展消防安全突击检查中建集团◈★★◈，dafa大发dafa大发◈★★◈，dafa大发风机设备◈★★◈。